Maipú, llamado originalmente Monsalvo, conmemora con su nombre a una batalla independentista librada por el general San Martín. Atravesado por la Autovía 2, en estos pagos se pueden descubrir viejas estancias, pulperías y sitios tradicionalistas. Se trata de un destino que además ofrece atractivos naturales y culturales que enamoran a sus visitantes.